Schneidebretter

Brett zum Schneiden, Zerkleinern & Entgräten

Ein gutes Schneidebrett ist unverzichtbar in jeder Küche, egal ob draußen oder drinnen. Ob beim Filetieren von Fisch, Schneiden von Fleisch, Gemüse, Kräutern, Tofu oder Käse: Das passende Brett sorgt für Sicherheit, Hygiene und saubere, ästhetische Ergebnisse.

Für schnell verderbliche Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch empfehlen wir die Verwendung von Schneidebrettern aus Kunststoff. Schneidebretter aus Kunststoff sind pflegeleicht, günstig, messerschonend, strapazierfähig und spielend leicht zu reinigen. Hochwertiger Kunststoff ist geschmacksneutral und geruchsneutral, schnitt- und rutschfest und höchst komfortabel auch spülmaschinenfest.

Schneidebretter aus Kunststoff mit & ohne Rille für sauberes Arbeiten

Wir empfehlen Ihnen ungekochte tierische Proteine ​​wie Fisch und Fleisch auf einem hochwertigen Kunststoff-Schneidebrett zu zubereiten. Bitte ersetzen Sie Schneidebretter, sobald sie zu viele tiefe Kratzer aufweisen, dort nisten sich häufig Keime und Bakterien ein.

Schneidebretter aus Kunststoff können in der Spülmaschine gereinigt werden. Das ist höchst komfortabel. Trotzdem empfehlen wir, vor dem Einlegen in die Spülmaschine das Brett ​​mit einem Schwamm, Spülmittel und warmem Wasser zu spülen, damit roher Fisch- und rohes Fleisch ​​nicht auf andere Gegenstände in der Spülmaschine gelangt.

Schneidebretter mit Rille sind besonders praktisch beim Schneiden von saftigen oder blutenden Lebensmitteln wie Fleisch, Tomaten oder mariniertem Grillgut. Die umlaufende Saftrille fängt Flüssigkeiten auf, so dass Arbeitsplatte und Kleidung sauber bleiben.

Schneidebretter ohne Rille bieten eine glatte, durchgehende Schneidefläche an und sind optimal zum Portionieren von Räucherfisch, Käse und Gemüse. Die Reinigung ist leicht, da keine Flüssigkeit haften bleiben kann. Zum Filetieren von Fisch haben wir im Peetz Onlineshop eine hochwertige Fischgrätenpinzette aus rostfreiem Edelstahl im Sortiment.

Peetz produziert langlebige & hochwertige Räucheröfen seit über 50 Jahren

Peetz Räucheröfen sind das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung im Metall-Handwerk. Seit mehr als 50 Jahren bietet Peetz eine umfassende, ausgereifte Palette an Räucheröfen aus eigener Produktion an – made in Germany. Wir bauen in sehr hochwertiger, langlebiger und gleichbleibender Qualität aus rostfreiem Edelstahl oder aluminiertem Stahlblech:

• Heißräucheröfen
• Kalträucheröfen
• Kalträucherschränke.

Neben der Grundausstattung bieten wir in unserem Onlineshop optimiert auf den Räucherbedarf umfangreiches Räucher-Zubehör an. Sie können wählen zwischen unterschiedlich starken Gas- und Elektroheizungen.

Darüber hinaus finden Sie bei uns Umbausets für Gaskocher, Fischkörbchen, Tragegriffe, Zusatzstege, Edelstahl-Grillplatten, Haken, Long-Smoke, Roste, Anzünder, Rauchharz Entferner und diverse Fachbücher zum Räuchern genauso wie die nötigen Ersatzteile wie Druckregler für Gasheizung, wenn die langlebige Technik mal verschleißen sollte. Wir produzieren keine Massenware. Denn Kundenzufriedenheit steht bei uns an oberster Stelle.

Wir von Peetz Metallverarbeitung beraten Sie gerne telefonisch unter 02903 - 6362/ 02903 - 6582 oder Sie schreiben uns unter Kontakt.