Hochwertiges Zubehör von Peetz für köstliches & haltbares Räuchern
Neben hochwertigen Räucheröfen finden Sie in unserem Online-Shop umfangreiches Räucher-Zubehör wahlweise aus rostfreiem Edelstahl oder aluminiertem Stahlblech. Edelstahl ist kompakt, leicht, nicht entflammbar und rostfrei. Aluminiertes Stahlblech ist weniger scheuerfest als Edelstahl, dafür leichter und günstiger in der Anschaffung.
Passenden Bodentropfschutz, Tropfwanne & Glutkasten für Ihren Räucherofen
Für die Räucheröfen-Modelle Edelstahl 260 und 340, aluminiertes Stahlblech 260 und 340, für Kalträucherschränke und für die Räucheröfen-Reihe 150 bis 880 aus aluminiertem Stahlblech oder Edelstahl haben wir den geeigneten Bodentropfschutz auf Lager: Der Bodentropfschutz hat mehrere Funktionen: Er sorgt einerseits für einen sicheren Stand des Räucherofens. Zudem dient er als Tropfwanne und zum Sauberhalten des Bodens. Flecken durch Rauchharz und Fett werden vorzeitig aufgefangen und können durch Entnahme des Bodentropfschutzes leicht gereinigt werden.
Der klassische Weg beim Heißräuchern ist die Beheizung mit Holz oder Holzkohle in der Glutschale. Glutkasten aus Edelstahl oder aluminiertem Feinblech können Sie passend für 260 und 340 Modelle bei uns kaufen und Glutkasten aus aluminiertem Feinblech passend für Peetz Räucheröfen: 140, 150, 410, 520, 530, 630, 770, 880, 990. Optional erhältlich sind in unserem Online-Shop regelbare Elektroheizungen und regelbare Gasheizungen. Bei der Elektro- oder Gasheizung haben Sie jederzeit die Kontrolle über die exakte Temperatur, eine komfortable Handhabung, schnelle, konstante Wärme und Wärmeentwicklung.
Tropfwannen haben wir für Sie vorrätig für die Modelle Edelstahl 260 und 340, aluminiertes Stahlblech 260 und 340, für Kalträucherschränke und für die Räucheröfen 630,770 und 880 aus aluminiertem Stahlblech oder Edelstahl.
In unserem Online-Shop finden Sie verschiedene Fachbücher, die wir Ihnen ans Herz legen: "Räuchern Fisch-Fleisch-Geflügel" in gebundener Ausgabe von Gabriele Reeden. Darin finden Sie verschiedene Räuchermethoden, geeignete Holzarten und Räuchermehle, richtige Räucherofen und einige Rezepte. "Fische selbst räuchern" von Egon Binder: Taschenbuch mit Erklärungen zu geeigneten Fischsorten, einfachen Anleitungen und Rezepten. "Fische räuchern Schritt für Schritt" in gebundener Ausgabe von Jörg Strehlow. Neueste Räuchertechniken, beste Aromen, Rezepte und Informationen zum Zubehör einfach erklärt. Und "Selbst räuchern Fleisch, Fisch, Geflügel" als Taschenbuch von Maria Sator. Das Buch zeigt, wie einfach es ist, Fleisch, Wurstwaren und Fisch über dem Rauch haltbar zu machen und den Lebensmitteln einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen.
Für Räucherofen mit Tür finden Sie bei uns bis etwa 200 Grad Celsius temperaturbeständiges Dichtband aus Filz mit einseitigem Klebestreifen in 1 Meter Länge für Türen oder Dichtband aus Keramik, bis 500 Grad Celsius hitzebeständig & einseitig selbstklebend oder Dichtband aus Silikon bis 300 Grad Celsius beständig, auch einseitig klebend und in weißer Farbe. Das Dichtband sorgt dafür, dass nicht zuviel Hitze entweichen kann und sie optimale Räucherergebnisse erzielen. Zum Schließen des Räucherofens mit Tür finden Sie bei uns unter Sonstiges Zubehör Vierkantschloß und Vierkantschlüssel im Set oder bei Verschleiß ein einzelnes Vierkantschloss und bei Verlust einen einzelnen Vierkantschlüssel.
Räuchermehlschale, Klappständer & Rauchabzug im Peetz Online-Shop unter Zubehör
Sie finden im Peetz Online-Shop darüber hinaus weiteres sinnvolles, sonstiges Zubehör:
- Klappständer & kleiner Klapptisch aus aluminiertem Feinblech: Sehr nützlich ist eine zusätzliche Abstellmöglichkeit in der Nähe des Räucherofens oder für den Räucherofen selbst. Damit Sie in einer optimalen Arbeitshöhe räuchern können.
- Rauchabzug aus Edelstahl oder aluminiertem Stahlblech: Haben Sie Fragen zu diesem Produkt? Kontaktieren Sie uns gerne, denn wir empfehlen die Direktmontage bei Bestellung des Räucherofens. Ein Nachrüsten des Räucherofens ist aufgrund umfangreicher Umbauarbeiten nicht ratsam. Zudem ist der Einbau bei der Baureihe 260, 340 und 990 nicht möglich.
- Räuchermehlschale passend für alle Räucheröfen aus aluminiertem Stahlblech, damit Ihr gewünschtes Aroma sich bestens entfalten kann.
- Gusseiserne Riesenpfanne mit 50cm Durchmesser, ideal zum Grillen von Kartoffeln oder Pilzen.
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