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Räuchermehl "Wachholder"
PEETZ® Räuchermehl "Wacholder" Type HB 500 / 1000 reinste Buche mit Wachholderbeeren VE: 500 g Beutel / Preis pro kg: 6,60 €
4,00 €
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Räucherlauge
VE: 560 g Beutel / Preis pro kg: 10,18 € Räucherlauge zum einlegen der Fische bei einer Einwirkzeit von ca. 8 Stunden Zutaten: Salz, Petersielie, Basilikum, Thymian, Loorbeerblätter, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Pfefferkörner...
6,40 €
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Räuchermehl Buche
PEETZ® Räuchermehl Type HB 500 / 1000 reinste Buche VE: 500 g Beutel / Preis pro kg: 5,60 €
3,50 €
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Thermometer bis 120°C
Zum Ablesen der Temperatur in der Räucherkammer des Räucherofens. Durchmesser Außenmaß 65 mm Fühler Durchmesser 10 mm Fühler Länge ca. 60 mm Robuste Ausführung Messbereich bis 120°C mit Skala Idealbereich (grün) und Maximalbereich (rot)...
12,00 €
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TIPP!
Flachrost 34 x 19 cm Edelstahl rostfrei
Für ca. 3-4 Fische zum liegend räuchern. Material: Edelstahl Passend für PEETZ® Räucheröfen ausgenommen Modelle 26001, 260015, 34001, 340015, 99021, 990215, 99029, 990295
10,50 €
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Schnellräucherlauge
VE: 560 g Beutel / Preis pro kg: 10,18 € Räucherlauge zum Einlegen der Fische bei einer Einwirkzeit von ca. 2 Stunden Zutaten: Salz, Petersilie, Basilikum, Thymian, Lorbeerblätter, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Pfefferkörner ausreichend...
6,40 €
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Gasheizung 4200 Watt
aus Aluguss komplett mit Schlauch und Regler Maß: ca. 19 x 15 x 8,5 cm (L x B x H) CE - geprüfte Sicherheit passend zu PEETZ® Räucherofen: 520 / 530 / 630 / 770 / 880 / 990
86,00 €
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Long-Smoke für 140, 150, 410, 520, 530, 630, 770, 880, 990
Die Long-Smoke Vorrichtung sorgt für lang- samen und sparsamen Abbrand des Räucher- mehls bei geringer Wärmeentwicklung. Ideal zum Kalträuchern, da eine langsame Rauchentwicklung von mindestens 8 Stunden gewährleistet ist. Long-Smoke ist...
33,00 €
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Set Edelstahl Tragegriffe
Tragegriffe im Set (2 Stück) Edelstahl rostfrei incl. 4 Schneidschrauben, geeignet für alle PEETZ Material: Edelstahl rostfrei; hochwertiges V2A / 4301 Chromnickelstahl (Direktmontage bei Bestellung zusammen mit Räucherofen) Empfehlung...
16,00 €
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Räuchermehl 15 kg
Delikatess-Räuchermehl Type HB 500 / 1000 Räuchermehl Buche VE: 15 kg Sack / Preis pro kg: 2,06 €
35,90 €
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Elektroheizung 2300 Watt
Elektroheizung regelbar Maße: ca. 32,5 x 29 x 7 cm (Breite x Tiefe x Höhe) / Heizschleife: 32,5 x 17,5 cm passend zu PEETZ® Räucherofen: 520... / 630... / 770... / 880... / 990... Paßt auch in die Räucheröfen der Modellreihe 5200... mit...
79,00 €
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Räuchermehlschale
passend für alle PEETZ® Räucheröfen / Durchmesser 15,5 bis 17 cm (Innenmaß) Material: Feinblech aluminiert
6,90 €
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