Kostenloser Versand ab € 100,- Bestellwert
Versand innerhalb von 3 Werktagen*
14 Tage Geld-Zurück-Garantie
Telefonischer Support +49 2903 - 6362
 
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kunden-Wiedererkennung
Kundenspezifisches Caching
PayPal-Zahlungen
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Google Analytics
Kauf- und Surfverhalten mit Google Tag Manager
Partnerprogramm
Sendinblue Tracking Cookies
Peetz Fachbuch Räuchern Fisch Fleisch Geflügel

Peetz Fachbuch Räuchern Fisch Fleisch Geflügel

9,99 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 1-3 Wer Werktage

  • Artikel-Nr.: 94023
  • Info: 94023

Vorteile

  • Kostenloser Versand ab € 100,- Bestellwert
  • Versand innerhalb von 3 Werktagen*
  • 14 Tage Geld-Zurück-Garantie
Beschreibung
Beschreibung
Gebundene Ausgabe von Gabriele Reeden - mit vielen wunderbaren Rezepten und Anregungen... mehr
Menü schließen

Gebundene Ausgabe von Gabriele Reeden - mit vielen wunderbaren Rezepten und Anregungen

Räuchern ist die älteste Methode, um Fleisch und Fisch haltbar zu machen. Gleichzeitig entsteht durch das Räucheraroma eine unvergleichliche Delikatesse. Viel braucht man nicht für den Start: schon mit wenigen Geräten, etwas Holz und frischem Fisch, Fleisch oder Wurst kann jeder zum Räucherprofi werden.

Dieses Standardwerk von Gabriele Redden erklärt alles, was man wissen muss:

- von den verschiedenen Räuchermethoden

- über geeignete Holzarten und Räuchermehle

- richtige Räucherofen

- und den besten Rezepten

5.Auflage 2017

ISBN: 978-3-8094-8039-6

Erschienen beim Bassermann Verlag

 

Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Kunden kauften auch
920459.jpg Peetz Flachrost 34 x 25 cm Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 920459
14,50 € *
33_0.gif Peetz Long-Smoke für Räucherofen Edelstahl...
Artikel-Nr.: 90044
35,00 € *
90072.gif Peetz Elektroheizung 2300 Watt
Artikel-Nr.: 90072
89,00 € *
920259_10-grad-rechtsWjCWwUuFKpLjF.jpg Peetz Fischkörbchen 34 x 25 cm Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 920259
13,50 € *
94026 Peetz Räuchermehl mit Wachholderbeeren 500 g
Artikel-Nr.: 94026
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
4,25 € *
Peetz Räuchermehl Buche 500 g, Peetz Räuchermehl Buche 500 g,
Artikel-Nr.: 94025
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,40 € * / 1 Kilogramm)
3,70 € *
23_0.gif Peetz Räucherhaken Profi Edelstahl rostfrei V2A
Artikel-Nr.: 93035
3,20 € *
TIPP!
R-ucherhaken-S-5-St-ck.jpg Peetz Räucherhaken S-Form 5er Sparpack Edelstahl
Artikel-Nr.: 93055
7,00 € *
peetz_94028_schnellraeucherlauge.png Peetz Schnellräucherlauge 560 g
Artikel-Nr.: 94028
Inhalt 0.56 Kilogramm (12,05 € * / 1 Kilogramm)
6,75 € *
peetz_94027_raeucherlauge.png Peetz Räucherlauge 560 g
Artikel-Nr.: 94027
Inhalt 0.56 Kilogramm (12,05 € * / 1 Kilogramm)
6,75 € *
179_0.gif Peetz Tragegriffe im Set (2 Stück) Edelstahl...
Artikel-Nr.: 950279
17,00 € *
94024.gif Peetz Räuchermehl 15 kg Sack Buche
Artikel-Nr.: 94024
Inhalt 15 Kilogramm (2,39 € * / 1 Kilogramm)
35,90 € *
24_0.gif Peetz Räucherhaken Spezial Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 93025
2,40 € *
94015 Details.jpg Peetz Thermometer bis 120°C Ø 65mm
Artikel-Nr.: 94015
12,60 € *
157_0.gif Peetz Zusatzsteg 50% länger Rauch beim PEETZ...
Artikel-Nr.: 90043
9,50 € *
TIPP!
630095.jpg Peetz Räucherofen mit Tür Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 630095
354,00 € *
Peetz Fachbuch Selbst räuchern Fleisch, Fisch und Geflügel Peetz Fachbuch Selbst räuchern Fleisch, Fisch...
Artikel-Nr.: 94022
14,95 € *
93015.jpg Peetz Räucherhaken Standard Länge 12 cm...
Artikel-Nr.: 93015
1,35 € *
Peetz Set Tragegriffe (2 Stück) Peetz Set Tragegriffe (2 Stück)
Artikel-Nr.: 95027
11,00 € *
90075_2020zZHkRFUozCzpq.jpg Peetz Elektroheizung 2300 Watt
Artikel-Nr.: 90075
79,00 € *
970249.jpg Peetz Aufhängung für Modellreihe 520 630 770...
Artikel-Nr.: 970249
8,00 € *
TIPP!
630015.jpg Peetz Räucherofen mit Tür aluminiertes Stahlblech
Artikel-Nr.: 630015
197,50 € *
Titelseite-Prospekt-deutsch.jpg Peetz Prospekt Räucheröfen und Zubehör
Artikel-Nr.: 00000
0,01 € *
32_0.gif Peetz Fischgewürz Gewürzset 3 x 50 g
Artikel-Nr.: 94050
Inhalt 150 Gramm (7,38 € * / 100 Gramm)
11,07 € * 12,30 € *
14_0.gif Peetz Fingerschutz Handschuhe bis 200°...
Artikel-Nr.: 95028
4,50 € *
A50038_Rauchharz-Entferner_500ml_PF.jpg Rauchharz Entferner 500 ml Räucherofenreiniger
Artikel-Nr.: 98000
Inhalt 0.5 Liter (35,90 € * / 1 Liter)
17,95 € *
94035 Kirsche Foto.png Peetz Räuchermehl Kirsche 500 g
Artikel-Nr.: 94035
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
4,25 € *
185_0.jpg Peetz Bodentropfschutz für Räucheröfen 150 bis...
Artikel-Nr.: 90029
52,00 € *
163_0.jpg Dichtband Keramik 1m
Artikel-Nr.: 96020
1,30 € *
Peetz Fachbuch Fische räuchern Schritt für Schritt Peetz Fachbuch Fische räuchern Schritt für Schritt
Artikel-Nr.: 94021
24,00 € *
Peetz Fachbuch Fische selbst räuchern Peetz Fachbuch Fische selbst räuchern
Artikel-Nr.: 94020
14,90 € *
18_0.gif Peetz Gasheizung 4200 Watt
Artikel-Nr.: 90065
89,00 € *
TIPP!
93065.jpg Peetz Räucherhaken mit fünf Dornen Länge 28 cm...
Artikel-Nr.: 93065
4,50 € * 4,75 € *
TIPP!
caso-vakuumieren-folienbeutel-30-x-40-01220-005.jpg Peetz Folienbeutel 30 x 40 cm
Artikel-Nr.: 98015
25,60 € *
161_0.gif Peetz Anzünder 32 Stück auf Naturbasis aus Holz...
Artikel-Nr.: 95029
1,70 € *
122_0.gif Peetz Rauchabzug für Räucherofen Edelstahl
Artikel-Nr.: 96009
26,40 € *
770095.jpg Peetz Räucherofen mit Tür Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 770095
434,90 € *
26001.jpg Peetz Räucherofen mit Schieber aluminiertes...
Artikel-Nr.: 26001
95,50 € *
TIPP!
920359.jpg Peetz Flachrost 34 x 19 cm Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 920359
14,50 € *
94013 Details.jpg Peetz Thermometer bis 200°C
Artikel-Nr.: 94013
18,90 € *
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Peetz Fachbuch Selbst räuchern Fleisch, Fisch und Geflügel Peetz Fachbuch Selbst räuchern Fleisch, Fisch...
Artikel-Nr.: 94022
14,95 € *
136_0.gif Peetz Long-Smoke für Räucherofen 260 und 340...
Artikel-Nr.: 90045
35,00 € *
TIPP!
A50038_Rauchharz-Entferner_500ml_PF.png Rauchharz Entferner Reinigung 500ml Set m...
Artikel-Nr.: 98003
Inhalt 0.5 Liter (47,90 € * / 1 Liter)
23,95 € *
A50038_Rauchharz-Entferner_500ml_PF.jpg Rauchharz Entferner 500 ml Räucherofenreiniger
Artikel-Nr.: 98000
Inhalt 0.5 Liter (35,90 € * / 1 Liter)
17,95 € *
920259_10-grad-rechtsWjCWwUuFKpLjF.jpg Peetz Fischkörbchen 34 x 25 cm Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 920259
13,50 € *
52001.jpg Peetz Räucherofen mit Schieber aluminiertes...
Artikel-Nr.: 52001
125,90 € *
33_0.gif Peetz Long-Smoke für Räucherofen Edelstahl...
Artikel-Nr.: 90044
35,00 € *
94035 Kirsche Foto.png Peetz Räuchermehl Kirsche 500 g
Artikel-Nr.: 94035
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
4,25 € *
peetz_94028_schnellraeucherlauge.png Peetz Schnellräucherlauge 560 g
Artikel-Nr.: 94028
Inhalt 0.56 Kilogramm (12,05 € * / 1 Kilogramm)
6,75 € *
23_0.gif Peetz Räucherhaken Profi Edelstahl rostfrei V2A
Artikel-Nr.: 93035
3,20 € *
TIPP!
96090a.jpg Peetz Schutzhülle Abdeckhaube für Räucherofen...
Artikel-Nr.: 96090
59,00 € *
630095EKM.jpg Peetz Räucherofen mit Tür Edelstahl rostfrei...
Artikel-Nr.: 630095EKM
399,00 € * 418,00 € *
90072.gif Peetz Elektroheizung 2300 Watt
Artikel-Nr.: 90072
89,00 € *
TIPP!
Looftligheter_132-1.jpg Peetz Looftlighter elektrischer Holz-/...
Artikel-Nr.: 90080
69,00 € *
TIPP!
IMG_20181102_135001aSrtvsBm61D2J.jpg Peetz Teppanyaki Plancha Edelstahlgrillplatte
Artikel-Nr.: 10009
49,00 € * 59,00 € *
94015 Details.jpg Peetz Thermometer bis 120°C Ø 65mm
Artikel-Nr.: 94015
12,60 € *
peetz_94027_raeucherlauge.png Peetz Räucherlauge 560 g
Artikel-Nr.: 94027
Inhalt 0.56 Kilogramm (12,05 € * / 1 Kilogramm)
6,75 € *
920459.jpg Peetz Flachrost 34 x 25 cm Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 920459
14,50 € *
185_0.jpg Peetz Bodentropfschutz für Räucheröfen 150 bis...
Artikel-Nr.: 90029
52,00 € *
163_0.jpg Dichtband Keramik 1m
Artikel-Nr.: 96020
1,30 € *
920159-1.jpg Peetz Fischkörbchen 34 x 19 cm Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 920159
13,50 € *
770095.jpg Peetz Räucherofen mit Tür Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 770095
434,90 € *
Peetz Fachbuch Fische räuchern Schritt für Schritt Peetz Fachbuch Fische räuchern Schritt für Schritt
Artikel-Nr.: 94021
24,00 € *
10020_geschlossen.jpg Peetz Angelkoffer Transportkoffer...
Artikel-Nr.: 10020
79,99 € *
TIPP!
98001.jpg Rauchharz Entferner Nachfüller 500 ml...
Artikel-Nr.: 98001
Inhalt 0.5 Liter (25,90 € * / 1 Liter)
12,95 € *
79_0.gif Rost zum Anhängen der Räucherhaken für...
Artikel-Nr.: 97024
6,55 € *
90075_2020zZHkRFUozCzpq.jpg Peetz Elektroheizung 2300 Watt
Artikel-Nr.: 90075
79,00 € *
TIPP!
caso-vakuumieren-folienbeutel-30-x-40-01220-005.jpg Peetz Folienbeutel 30 x 40 cm
Artikel-Nr.: 98015
25,60 € *
204_0.gif Zusatzsteg 50% länger Rauch beim PEETZ 90045
Artikel-Nr.: 90046
9,00 € *
201_0.gif Peetz Elektroheizung 1000 Watt
Artikel-Nr.: 90071
62,00 € *
179_0.gif Peetz Tragegriffe im Set (2 Stück) Edelstahl...
Artikel-Nr.: 950279
17,00 € *
164_0.jpg Dichtband Filz 1 Mtr
Artikel-Nr.: 96030
1,95 € *
157_0.gif Peetz Zusatzsteg 50% länger Rauch beim PEETZ...
Artikel-Nr.: 90043
9,50 € *
143_0.gif Peetz Tropfwanne für 630 770 880 Edelstahl
Artikel-Nr.: 97031
18,50 € *
880095.jpg Peetz Räucherofen mit Tür Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 880095
403,90 € *
TIPP!
630095.jpg Peetz Räucherofen mit Tür Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 630095
354,00 € *
340095.jpg Peetz Räucherofen mit Tür Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 340095
263,00 € *
26009.jpg Peetz Räucherofen mit Schieber Edelstahl rostfrei
Artikel-Nr.: 26009
196,90 € *
85_0.gif Glutkasten für 140/150/410 - 990
Artikel-Nr.: 97021
11,50 € *
97020.jpg Peetz Räuchermehlschale universal
Artikel-Nr.: 97020
7,30 € *
Zuletzt angesehen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Mehr Informationen
Ablehnen Alle akzeptieren Konfigurieren