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PEETZ Rucherstange fr Kaltrucherschrank Midi, Maxi

PEETZ Rucherstange fr Kaltrucherschrank Midi, Maxi

Räucherstange aus Metall

Zum Aufhängen der Räucherhaken

Passend für PEETZ® Kalträucherschränke: 
Midi und Maxi 

Länge: 43 cm

 

Art.Nr.: 97010

1,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage





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geeignet zum Kalträuchern

mit Metallschieber zur Rauchregulierung

auch als Aufbewahrungsschrank geeignet

Lieferzeit: ca. 7 Tage


Ausführung: Feinblech mit 2 Türen

Maß: 170 x 50 x 50 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
Gewicht: ca. 34 kg inkl. Grundausstattung

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)
• 1 Long-Smoke (90044)
• 1 Tropfwanne
• 1 Thermometer
• 10 Metallstangen zum Aufhängen der Räucherware
• 1 Rauchabzug Durchmesser 10 cm
• Fliegengitter als Insektenschutz
• 1 Metallschieber zur Rauchregulierung
• 1 Vierkantschlüssel
• 1 Räucheranleitung
 
Zubehör-Auswahl
(erhältich unter der Rubrik PEETZ® Zubehör)
• bis zu 3 Flachroste (92055)
• bis zu 60 Räucherhaken: „Standard“ (93015)
• bis zu 60 Räucherhaken: „Special“ (93025)
• bis zu 60 Räucherhaken: „Profi“ (93035)
• 1 Set Tragegriffe (95027)
• 1 Räucherspäne Sack (94024)
Metallstange zum Aufhängen der Räucherware (97010)

nutzbare Innenmaße ca.: 128 x 38 x 48 cm (Höhe x Breite x Tiefe)

498,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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PEETZ® 520
geeignet zum Heiß- und Kalträuchern

für ca. 12 Fische senkrecht oder waagerecht

Ausführung: Edelstahl mit Tür  

Maß: 75 x 39 x 21 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
Gewicht: ca. 13 kg inkl. Grundausstattung 
Material: Edelstahl rostfrei; hochwertiges V2A / 4301 Chromnickelstahl

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)
• 1 Glutkasten
• 1 Tropfwanne
• 1 Räuchermehl-Schale
• 1 Thermometer
• 1 Rost mit 3 Stäben zum Senkrechträuchern
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)
• 1 Vierkantschlüssel
• 1 Räucheranleitung
 
Zubehör-Auswahl
(erhältich unter der Rubrik PEETZ® Zubehör)
• bis zu 4 Fischkörbe (92015)
• bis zu 4 Flachroste (92035)
• 12 Räucherhaken: „Standard“ (93015)
• 12 Räucherhaken:  „Special“ (93025)
• 12 Räucherhaken:  „Profi“ (93035)
• 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar (90075)
• 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar (90055)
• 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar (90065)
• 1 Klappständer (95026)
• 1 Set Tragegriffe Edelstahl (950279)
• 1 Long-Smoke (90044)
• 1 Standfuß (90029)
 
  TÜV geprüft
 

277,20 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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NEU - NEU - NEU - NEU - NEU - NEU - NEU

Für ca. 4-5 Fische zum liegend räuchern.

Material: Edelstahl rostfrei (4301)

Passend für PEETZ® Räucheröfen: 630, 770, 880

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Passend für Räucherofen: PEETZ® 990 

Material: Stahl verchromt

 

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Material: Edelstahl rostfrei; hochwertiges V2A / 4301 Chromnickelstahl

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von Egon Binder
2. Auflage

Taschenbuch mit 112 Seiten, 54 Farbfotos

erschienen im Ulmer Verlag
ISBN 978-3-8001-6936-8

Fische selbst räuchern

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• Erklärungen zu allen geeigneten Fischsorten
• Einfache Anleitungen
• Mit vielen leckeren Rezepten

Wie wird der Kabeljau zum Stockfisch? Was sind Kieler Sprotten oder Schillerlocken? Wie gesund sind geräucherte Fische? Welche Fische kann man räuchern? Auf diese und viele andere Fragen gibt dieses bewährte Buch von Egon Binder Antwort. Ein wahrlich praktischer Ratgeber, der vom Fangen der Fische über das Vor- und Zubereiten bis hin zum Bau einer Räuchervorrichtung kompetente Anleitungen gibt.

Egon Binder

Egon Binder, Grafenau (BY), ist Redaktionsleiter einer Tageszeitung und hat bereits zahlreiche Bücher zu Volkskunde und Essen & Trinken veröffentlicht.

14,90 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 22. April 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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