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PEETZ 260015 mit Tr - ruchert 6 Fische senkrecht

PEETZ 260015 mit Tr - ruchert 6 Fische senkrecht

PEETZ® 260
geeignet zum Heiß- und Kalträuchern

für ca. 6 Fische senkrecht

Ausführung: Feinblech mit Tür

Maß: 65 x 26 x 21 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
Gewicht: ca. 9,1 kg inkl. Grundausstattung  

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)
• 1 Glutkasten
• 1 Tropfwanne
• 1 Räuchermehl-Schale
• 1 Thermometer 
• 1 Rost mit 3 Stäben (zum Senkrechträuchern)
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)
• 1 Vierkantschlüssel
• 1 Räucheranleitung
 
Zubehör-Auswahl
(erhältich unter der Rubrik PEETZ® Zubehör)
• bis zu 6 Räucherhaken: „Standard“ (93015)
• bis zu 6 Räucherhaken: „Special“ (93025)
• bis zu 6 Räucherhaken: „Profi“ (93035)
• 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar (90055)
• 1 Klappständer (95026)
• 1 Set Tragegriffe (95027)
• 1 Long-Smoke (90045)
• 1  Standfuß(91020)
• 1  Elektroheizung 1000 Watt, regelbar (90071)
 
TÜV geprüft
 

 

Artikel-Nr. 96001 Rauchabzug für aluminierte Räucheröfen - bei diesem Artikel nicht möglich  
 
Art.Nr.: 260015

105,50 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage





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Im Lieferumfang enthalten:

   
      Thermometer                1 Rost            Räuchermehlschale    500g Räuchermehl

    
       Glutkasten                Tropfschale         Vierkantschlüssel      Räucheranleitung

PEETZ 260015 mit Tr - ruchert 6 Fische senkrecht

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Der Standfuß sorgt für einen sicheren Stand des Räucherofens.

Der Standfuß dient als Tropfwanne und wird zum Sauberhalten des Bodens verwendet.
Er verhindert Flecken durch Rauchharz und Fett am Boden.

Der Standfuß kann für die Räucheröfen des Types  260 und 340 verwendet werden.

Material: aluminiertes Feinblech
Zubehör: 2 Schrauben, 2 Muttern und 2 Unterlegscheiben
 

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passend zu PEETZ® Räucherofen:
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49,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Extra-Zeit fr 50 Prozent lnger Rauch beim PEETZ 90045

Extra-Zeit fr 50 Prozent lnger Rauch beim PEETZ 90045

Extra-Zeit für PEETZ® Long-Smoke

Die Extra-Zeit sorgt für 50 Prozent länger Rauch beim PEETZ® Long-Smoke.
Diese Extra-Zeit dient als Erweiterung für den Long-Smoke 90045 und wir als "Z" aufgebaut.
Der Weg und die Zeit in dem das Räuchermehl glimmt verlängert sich damit um 50 Prozent.

- Material: Lochblech Edelstahl rostfrei; hochwertiges V2A / 4301 Chromnickelstahl
- Maße: 13 x 6 (B x H)
- bitte als Buchstabe "Z" aufbauen
- und die Brenndauer des Long-Smoke
   verlängert sich um 50 Prozent

Art.-Nr. 90046

siehe auch Artikel.-Nr. 90045 

- Gebrauchsanleitung

7,40 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Fachbuch

Fachbuch "Fische selbst ruchern"

Fachbuch "Fische selbst räuchern"

von Egon Binder
2. Auflage

Taschenbuch mit 112 Seiten, 54 Farbfotos

erschienen im Ulmer Verlag
ISBN 978-3-8001-6936-8

Fische selbst räuchern

Selbst geräucherte Köstlichkeiten

• Erklärungen zu allen geeigneten Fischsorten
• Einfache Anleitungen
• Mit vielen leckeren Rezepten

Wie wird der Kabeljau zum Stockfisch? Was sind Kieler Sprotten oder Schillerlocken? Wie gesund sind geräucherte Fische? Welche Fische kann man räuchern? Auf diese und viele andere Fragen gibt dieses bewährte Buch von Egon Binder Antwort. Ein wahrlich praktischer Ratgeber, der vom Fangen der Fische über das Vor- und Zubereiten bis hin zum Bau einer Räuchervorrichtung kompetente Anleitungen gibt.

Egon Binder

Egon Binder, Grafenau (BY), ist Redaktionsleiter einer Tageszeitung und hat bereits zahlreiche Bücher zu Volkskunde und Essen & Trinken veröffentlicht.

14,90 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 03. April 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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