Räucheröfen

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Fische räuchern Schritt für Schritt

Fische räuchern Schritt für Schritt

"Fische räuchern Schritt für Schritt"

von Jörg Strehlow

Ausgabe 2015

gebunden, mit 155 Seiten

erschienen im Kosmos Verlag
ISBN 978-3-440-14536-4

Das Gold aus dem Rauch

Räuchern ist ein Thema für jeden Angler. Fachmann Jörg Strehlow hat
die neuesten Techniken, die besten Aromen, die leckersten Rezepte
und das aktuellste Zubehör zusammengestellt und erklärt alles in
einfachen Anleitungen. Dieser moderne Ratgeber darf im Schrank des
räuchernden Anglers nicht fehlen.

> Räucheröfen, Grills und Techniken
> Klassisches und Modernes aus dem Rauch
> Mit dem Spitzenkoch am Grill

Jörg Strehlow gehört zu den prominentesten Anglern Deutschlands. In
der Szene hat er sich darüber hinaus als Experte in der Zubereitung von
Fischen einen Namen gemacht. Er schreibt Artikel zu Thema Fisch-
Verwertung und hält Kochseminare.

Art.-Nr. 94021

22,99 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 30. März 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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